Người 'mát tay' với khách sạn cổ

Từ hai khách sạn thua lỗ, Sài Gòn Morin (Huế) và Majestic (TP HCM) đều trở thành những khách sạn cổ có tiếng tại hai thành phố. Người làm nên kỳ tích này là ông Tào Văn Nghệ, Tổng giám đốc Majestic.  

Nếu là dân trong nghề chắc sẽ không quá ngạc nhiên trước những thay đổi ngoạn mục mà Tổng giám đốc Tào Văn Nghệ mang đến cho Majestic, vì anh từng lập một "kỳ tích" khác ấn tượng hơn với khách sạn Sài Gòn Morin (Huế). Đang thua lỗ nặng, chỉ sau 3 năm, Morin đã phục hồi và ăn nên làm ra. Thế nên người ta gọi anh là người mát tay với các khách sạn cổ vì cả Sài Gòn Morin và Majestic đều là những khách sạn có bề dày lịch sử.

Điểm nhấn đầu tiên là buổi dạ tiệc "Morin 100 năm" trong đêm giao thừa 2000 do chính anh đạo diễn, thiết kế, dàn dựng chương trình đã tạo được dấu ấn trong lòng du khách, đánh thức vẻ đẹp lãng quên của khách sạn cổ. Kế đến là khôi phục vườn Morin bỏ hoang thành nơi thưởng thức bữa sáng tràn ngập tiếng chim hót. Song song với đó là tái cấu trúc khách sạn, khơi gợi mọi tiềm lực của nhân viên. Chỉ sau 2 năm, Morin từ khách sạn 2 sao lên 4 sao.

Cũng chính từ "kỳ tích" này, anh được luân chuyển về Majestic để nhậm chức Tổng giám đốc vào tháng 2/2005. "Không khách sạn nào ở TP HCM có vị thế đẹp như thế này, phải tìm cách phát huy những ưu thế đang có và làm sao khi nhắc đến Sài Gòn người ta phải nhớ ngay đến Majestic", anh nhớ lại.

Bàn tay "sắt" và bàn tay "nhung"

Tân Tổng Giám đốc đã bắt tay vào chiến dịch cải tổ toàn diện, bắt đầu bằng cuộc họp với toàn thể nhân viên vào ngày mùng 6 Tết, thông báo những thay đổi và cách quản lý mới: Trong 90 ngày, nếu ai không có khả năng đáp ứng yêu cầu của công việc sẽ bị sa thải. "Lúc ấy hầu hết cán bộ nhân viên khách sạn bị sốc khi thấy tôi làm quá mạnh tay, nhưng nói thật, chỉ có mạnh tay như thế mới đánh bật được thói quen làm việc lề mề theo kiểu công chức làm hết giờ chứ không hết việc. Tôi đã cách chức 3 trưởng bộ phận làm không được việc và thay vào đó là những người có năng lực", anh nói.

Sau bài toán dùng người là cải tạo và nâng cấp cơ sở vật chất: khai trương ngay Catinat Lounge tại vị trí bị bỏ quên ở tiền sảnh trước đó nhằm tận dụng "mỗi mét đất là một mét vàng", bỏ tiền đầu tư hệ thống chiếu sáng nghệ thuật hiện đại để tô điểm cho vẻ đẹp cổ kính của Majestic vào ban đêm. Những nỗ lực này đều nhằm một mục đích: đưa Majestic trở thành khách sạn 5 sao tốt nhất TP HCM.

Ngồi tại vị trí đẹp nhất nhìn ra bến Bạch Đằng, anh cho hay vẫn chưa thể hài lòng dù Majestic vừa lên 5 sao và đoạt giải thưởng Quản trị chất lượng toàn cầu của Trade Leader's Club tại Madrid. "Vui nhưng chúng tôi không cho phép ngủ quên, phải làm sao giữ vững chất lượng xứng đáng với tấm biển 5 sao và không thua kém trước các khách sạn 5 sao liên doanh hay của nước ngoài", anh cho hay.

Hơn nữa, theo anh, là đơn vị tiên phòng trong số các khách sạn quốc doanh của Saigontourist nên càng phải làm ăn thật tốt để người ta nhìn vào và thấy rằng, người Việt Nam vẫn có đủ khả năng để đảm nhận tốt những vị trí lãnh đạo quan trọng không thua kém người nước ngoài.  

(Theo Thanh Niên)