1. "Dưa hấu tí hon”
"Dưa hấu tí hon" còn có những tên gọi khác như dưa hấu chuột, Pepquino, dưa hấu Mexico, Cucamelon. Đây là loại cây thuộc họ dây leo, trái ăn được và ra quanh năm (khoảng 3 đến 4 ngày/lứa quả).
"Dưa hấu tí hon" là món ăn được ưa chuộng nhất
ở hầu hết các nhà hàng tại London.
Chuẩn bị:
Chậu hoặc thùng xốp (kích thước 50x70 cm có thể trồng được 4 cây), đất mùn trộn trấu tươi (phù hợp với cây trồng, cho rất nhiều quả), phân hữu cơ, hạt hoặc cây giống (20.000 đồng/hạt, cây non từ 100.000).
Đất mùn trộn trấu tươi rất tốt cho loại cây này.
Cách trồng:
- Giữ ấm hạt trong các giá thể khoảng 4 đến 9 ngày (tro trấu, mạt dừa...), hàng ngày tưới một ít nước ở nhiệt độ 24oC. Sau khi hạt nẩy mầm, tiếp tục tưới nước ở nhiệt độ 18-21oC cho tới khi ra bốn lá thì đưa vào trồng trong đất.
Khi cây ra bốn lá thì có thể đưa vào trồng trong đất.
.- Làm giàn: Dưa hấu tí hon thuộc họ cây leo nên cần làm giàn như những loại cây cùng họ khác. Trong trường hợp sử dụng chậu treo hay thùng xốp thì bạn có thể tận dụng trồng cạnh các hàng rào để cây bám, leo. Lưu ý, nên làm giàn trước khi xuống cây giống.
Dưa hấu tí hon là cây leo nên cần phải làm giàn.
Chăm sóc:
- Trong thời gian cây phát triển bộ rễ (15 ngày), cần chú ý nhiều đến độ ẩm của đất. Loại cây này có thể chịu được hạn nhưng không chịu được ngập úng. Bởi vậy, trong quá trình chăm sóc, không được để thùng trồng bị đọng nước.
- Từ ngày thứ 45-60, cây bắt đầu cho hoa. Theo thông tin tìm hiểu, mỗi cây trồng trong chậu treo sẽ cho 4kg trái/ năm. Tuy nhiên, nếu chăm sóc tốt, cây có thể sẽ quả nhiều hơn.
- Loại cây này thường ít gặp sâu bệnh. Tuy nhiên, trong thời kì cây non, cần chú ý loài bọ cánh cứng và ốc sên hay cắn ngọn và các loại dế cắn rễ.
Mỗi cây trồng trong chậu cảnh treo sẽ cho 4kg trái/ năm.
2. Cà chua bi
Cà chua bi là loại cây dễ trồng, trồng được trên nhiều loại đất khác nhau như đất cát, đất sét, đất pha cát... một năm cây có thể canh tác nhiều vụ. Ngoài những cách trồng vào bồn, chậu thông thường, bạn có thể tiết kiệm diện tích bằng cách trồng cà chua ngược như gợi ý dưới đây.
Chuẩn bị:
Chậu treo (có thể mua hoặc tự chế bằng vỏ thùng sơn được đục lỗ ở đáy), đất giun quế giàu dinh dưỡng; cây giống loại 1 tháng tuổi.
Vỏ thùng sơn, đất giun quế, cây giống 1 tháng tuổi là những vật liệu cần thiết.
Cách làm:
Dùng lưới, giấy bìa hoặc túi nilong lót lỗ trồng đã đục ở đáy chậu, sau đó cho đất trồng đã xới tơi vào chậu. Sau khi thùng đã đủ đất, đậy chặt nắp và úp ngược lại, đồng thời lấy miếng lót ở lỗ đã đục ra để trồng cây.
Đục lỗ vỏ thùng sơn trồng cà chua, tiết kiệm chi phí.
Treo ngược chiếc thùng lên giá sau khi đã thực hiện xong các bước hướng dẫn trên. Lúc này, bạn chỉ cần tưới nước cho cây và chờ đợi đến ngày được hái quả. Lưu ý, hãy tưới theo hướng từ trên xuống.
Khi cây đã trồng ổn định, bạn có thể trồng thêm rau thơm ở mặt trên của chiếc thùng hoặc một vài cây hoa để trang trí. Ngoài ra, bạn cũng có thể vẽ thêm họa tiết trang trí hoặc sơn màu lên vỏ thùng để giúp góc vườn thêm đẹp.
Nếu trồng đúng cách, cây sẽ rất sai quả.
3. Củ cải đỏ
Củ cải đỏ dễ trồng, có màu sắc đẹp mắt, chứa nhiều vitamin, phù hợp trồng trong các chậu, bồn nhỏ.
Chuẩn bị:
Chậu hoặc hộp xốp có thành cao khoảng 15-20cm (thậm chí bạn còn có thể tận dụng những hộp sữa tươi cũ để trồng cây), đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt, hạt giống (giá từ 25.000 đồng/lạng).
Củ cải đỏ dễ trồng, có màu sắc đẹp mắt, chứa nhiều vitamin.
Cách trồng:
- Ngâm hạt giống vào nước ấm khoảng 3-5 giờ để cây nảy mầm nhanh. Sử dụng một cái chén nhỏ, lót một lớp bông gòn xuống đáy, tưới nước cho ẩm và rải hạt lên trên, sau lót tiếp 1 lớp bông gòn khác lên trên và lại tưới ẩm. Bắt đầu đem trồng ra đất khi hạt xuất hiện vết nứt nhỏ thì
- Nếu chưa quen hoặc không muốn mất nhiều công đoạn, bạn có thể gieo hạt luôn trong một chậu/hộp xốp lớn. Với cách làm này, bạn hãy gieo hạt dưới lớp đất mỏng chừng 1cm, khoảng cách giữa các hạt là khoảng 5-10 cm (có thể gieo 2 hạt/hố đất).
- Tưới nước đều đặn 1-2 lần/ngày tùy thời tiết, để hạt có điều kiện tốt để nảy mầm, cần cung cấp đủ ánh sáng và đảm bảo độ ẩm cho đất (không tưới quá nhiều bởi cây sẽ dễ thối gốc). Khoảng 1 tuần sau cây sẽ nảy mầm và ra lá.
Tưới đều đặn 1-2 lần/ngày để đất có độ ẩm tốt.
- Có thể tỉa bớt các cây con yếu khi cây được 20 ngày. Tuy nhiên, tuyệt đối không nhổ lên trồng lại vì cây sẽ không phình củ được. Khoảng một tháng sau, cây sẽ cho thu hoạch. Có thể để thêm chừng 10 ngày nếu bạn muốn củ to hơn. Lưu ý, không nên để quá lâu bởi củ cải sẽ bị xơ, giảm vitamin và ăn không còn ngon nữa.
Có thể tận dụng hộp sữa cũ để trồng của cải đỏ.
