Theo luật phong thủy và quan niệm dân gian, bếp là một trong ba yếu tố quan trọng nhất của ngôi nhà và bản thân nó cũng luôn được đề cấp là ưu tiên số một mỗi khi gia chủ đưa ra các quyết định khởi công xây nhà hay đưa ra các phương án chỉnh sửa: nhất bếp, nhì phòng ngủ, thứ ba là bàn làm việc và két sắt.
Còn trong cuộc sống hàng ngày, căn bếp được coi là trung tâm của cuộc sống gia đình. Vì thế một căn bếp đẹp không chỉ góp phần tô điểm cho không gian nội thất, mà còn là nơi tận hưởng sự thoải mái, tiện nghi. Không phải ngẫu nhiên khi người ta có nhận xét, phòng bếp chính là nơi thể hiện rất rõ nét nhất cái tôi (phong cách sống)của gia chủ.
Thế nhưng, căn bếp cũng là một sự ám ảnh đối với phụ nữ trong nhừng ngày hè oi bức. Không ít các bà nội trợ cảm thấy bức bối, ngột ngạt vì gian bếp hầm hập giống như cái lò nướng bánh. Đặc biệt là đối với những ngôi nhà cá diện tích nhỏ, không gian bếp bị bó hẹp trong khoảng 4 m2 thì việc chui vào bếp nấu nướng trong những ngày hè đúng là một “án phạt nặng”. Đây có lẽ là một trong những “động lực” lớn thúc đẩy phụ nữ hướng tới bình quyền và giải phóng. Nhưng khi cuộc sống còn gắn liền với cái bếp, mong muốn của họ cũng trở nên gần gũi hơn, đó là: bằng cách nào đó các ông chồng hãy làm cho căn bếp trở nên rộng rãi và thoáng mát hơn.
Những căn bếp rộng rãi tiện nghi luôn là mong muốn của nhiều phụ nữ, cũng giống như mơ ước cóa một căn phòng riêng chỉ để đầy quần áo và guốc dép. Thế nhưng không phải ai cũng có được may mắn này. Tuy nhiên, cũng có nhiều cách để mở rộng không gian bếp ví như tạo ra một không gian mở - kết nối với không gian phòng khách (thường là phòng khách) hoặc ban công hay “ăn trộm” không gian bằng việc sử dụng chất liệu kính chịu lực.
Và cũng như mọi nơi khác trong nhá, việc luân chuyển khí đóng vai trò quyết định đến sự thoáng mát và dễ chịu trong không gian sống. Vì thế phải hết sức để ý đến sự vận hành khí trong gian bếp. Trong phòng bếp, khí nên được luận lưu thoải mái quang khu vực bếp, có đường mở và đường thoát cho khí. Luồng khí di chuyển nhanh là một vấn đề đối với phòng bếp (tạt lửa khiến cho việc nấu nướng trở nên lâu hơn…). Nhưng đó không phải là vấn đề duy nhất. Khí bị đọng lại cũng đặc biệt có hại cho phòng bếp.
Nguyên nhân của vấn đề này có thể là do gian bếp của bạn không có cửa sổ, khe thoáng hoặc phòng có những góc “tối” không tiếp cận được. Thế nhưng cũng có thể do trong bếp kê quá nhiều đồ đạc khiến cho luồng khí luận chuyển kém. Và với vấn đề này, một người nội trợ khóe lóe và tinh tế hoàn toàn có thể tự xử lý được đôi khi chỉ bằng cách thay đổi thói quen.
Các bà nội trợ thường có khuynh hướng cất giữ mọi thứ trong bếp từ những vật dụng hàng ngày đến những chai lọ dùng hết và cả những thứ linh tinh thập cẩm mà có lẽ cả đời sẽ chẳng bao giờ dùng đến nữa.
Vì thế, nếu chúng ta bớt “tiết kiệm” hơn một chút thì căn bếp có thể hoàn toàn trở nên thoáng đãng hơn, giúp lưu chuyển khí dễ dàng. Những loại tủ cất chứa đa dụng cũng là lựa chọn phù hợp để giúp nhà bếp tiện dụng và thêm thoáng rộng. Hãy để căn bếp thực sự là nơi hấp dẫn mọi giác quan của mọi thành viên trong gia đình.
(Theo Tiêu&Dùng)
