10 đoàn thanh tra liên ngành sẽ tiến hành thanh tra vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Nhâm Thìn 2012 tại 21 tỉnh thành trọng điểm nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho người dân đón Tết vui khỏe.
Ban chỉ đạo liên ngành T.Ư về vệ sinh anh toàn thực phẩm cho biết, từ ngày 10.12 tới đến ngày 30.1.2012, các đoàn thanh kiểm tra sẽ tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống.
Đặc biệt đoàn sẽ tập trung thanh tra về nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ sản phẩm, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị sản xuất những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán như: thịt, sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo,....
Các đoàn của T.Ư và tuyến tỉnh sẽ thanh kiểm tra cả nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như: các chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại tập trung, cơ sở nhập khẩu thực phẩm. Đối với các cơ sở vừa và nhỏ sẽ chủ yếu do cấp huyện, xã thực hiện thanh kiểm tra.
Bộ Y tế cũng vừa có chỉ thị tăng cường công tác thanh kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán 2012 cho Sở Y tế các tỉnh thành trực thuộc T.Ư. Theo Bộ Y tế, vấn đề an toàn thực phẩm vẫn diễn biến hết sức phức tạp. Nhiều vi phạm như: kinh doanh thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, vận chuyển, kinh doanh thực phẩm tươi sống, phủ tạng gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc, nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm bị ô nhiễm vi sinh, hóa chất, rượu pha chế từ cồn công nghiệp, kinh doanh, sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng quy định... còn diễn ra ở nhiều địa phương. Chính vì vậy, hoạt động thanh tra thực phẩm đợt này nhằm đưa hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn vào nề nếp.
(Theo Lao Động)
